Prajitura Trandafir

de - Andreea - in Dulciuri, 30 Sep 2014 | 12380 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Una din cele mai bune retete cu aluat dospit mancate vreodata !!! Abea am apucat sa pun deoparte pentru pachetul copiilor ...iar ieri imi cereau din nou :) .

INGREDIENTE

Pentru aluat :
150 ml apa
3 linguri ulei
2 galbenusuri de ou
1 lingura cu zahar tos
350 gr faina alba tip '00'
1\2 cub drojdie proaspata
sare
Pentru crema :
100 gr unt
100 gr zahar pudra

- Andreea -

Bucataras Top-Chef

29 imi place 38comentează

2 reteta favorita

Taguri: rulouri cu unt, retete Dulciuri

Portii: 1

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Trandafir:

Intr-un bol punem apa cu uleiul si amestecam cu ajutorul unui tel.

Adaugam galbenusurile si un varf de sare si batem ingredientele spuma . Punem zaharul si mixam pana ce zaharul s-a topit .

Punem faina ,drojdia proaspata ( daca nu aveti drojdie proaspata puteti folosi si drojdie uscata 1\2 plic) si incepem sa framanam aluatul pana devine nelipicios .

Separat amestecam bine untul la temperatura camerei cu zaharul pudra pana ce obtinem o crema .

Cu ajutorul unui sucitor intinedem aluatul intr-o foaie subtire pe care intindem crema de unt .

Rulam aluatul si cu ajutorul unui cutit foarte bine ascutit taiem felii dupa marimea dorita .

Asezam aluatul intr-o tava neunsa si lasam sa se odihneasca pentru 30-40 minute la loc cald .

Punem tava in cuptorul incins la 180 grade pentru 20 minute .( folositi o scobitoare pentru a vedea de aluatul este copt in interior) .

Lasam sa se raceasca ( daca avem rabdare :) ) si servim .

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Trandafir" nu uita sa-i faci un review.